Maandmenu

Voorgerechten

Vispaletje

Garnalen, huisgerookte zalm, gerookte paling, een dille mosterd dressing en een brioche toast

Of

Serranoham met meloen

Serranoham, Cavaillon meloen, salade een honing dressing en balsamico stroopje

Hoofdgerechten:

Gepocheerde tongfilet

Tongfilet met peterselie, roseval aardappel een zomergroente en kreeftenjus

Of

Kalf duo

Gestoofde sukade en een lendenbiefstukje, een bitterbal van zwezerik,  knolselderij en aardappel crème

Dessert:

Kaaspaletje

Nederlandse en Belgische kazen, vijgenbrood en appelstroop

Of

Nougat Glacé

Nougat ijs met aardbeien, slagroom en frambozencoulis

€ 32.50

Supplement: Friet met mayonaise € 3,50

Wijnarrangement

Bij het drie gangenmenu favorieten van de chef        16,50      Bobglaasje     8,50
Bij het vier gangenmenu favorieten van de chef        21,50      Bobglaasje    10,75

Kindergerechten

Kindergerechten worden in overleg met de ouders samengesteld. Wij werken met verse ( streek ) producten en alle gerechten worden à la minute bereid. Omdat we continuïteit en kwaliteit nastreven kan het gebeuren dat u bij drukte iets langer op uw gerecht moet wachten. Wij vragen hiervoor uw begrip.