Maandmenu

 Aspergemenu

Voorgerechten:

Tataki,

Rose gebraden runderlende, ponzu dressing, krokante asperge en aardappelkaantjes

Of

Huisgerookte zalm,

Huisgerookte zalm met asperge een mosterd dilledressing en brioche toast

Of

Aspergesoep,

Asperge crème soep, kervel en gerookte paling

Hoofdgerechten:

Kalfsbiefstuk en sukade,

Kalfsbiefstukje, in La Trappe Isid’or, asperges en een aardappeltaartje

Of

Klassieke asperges,

Asperges, gekookte ham, krieltjes, gepocheerd eitje en botersaus

Dessert:

Romanoff,

Aardbeien, Romanoff saus, aardbeien roomijs en een crumble

Of

Kaas,

Nederlandse kazen, druiven, vijgenbrood en een portstroop

€ 35,00

Supplement: Friet met mayonaise € 3,50

Wijnarrangement

Bij het drie gangenmenu favorieten van de chef        16,50      Bobglaasje     8,50
Bij het vier gangenmenu favorieten van de chef        21,50      Bobglaasje    10,75

Kindergerechten

Kindergerechten worden in overleg met de ouders samengesteld. Wij werken met verse ( streek ) producten en alle gerechten worden à la minute bereid. Omdat we continuïteit en kwaliteit nastreven kan het gebeuren dat u bij drukte iets langer op uw gerecht moet wachten. Wij vragen hiervoor uw begrip.