Paaslunch
2 GANGEN PAASLUNCH € 32,50
Voorgerecht:
Brabantse asperge ingerold in Serrano ham met een filet Americaine van kalfshaas en een asperge crème soep met kervel en gerookte paling
Hoofdgerechten:
Zeebaars
Geschroeide zeebaarsfilet met asperges, hamburger van gamba’s, Fregola pasta en limoen botersaus
of
Parelhoen
Medaillon van parelhoen met asperges, parelgort en gekonfijte parelhoen en een dragonjus
Nagerecht:
Koffie/thee met bonbon
Paasdiner
4 GANGEN PAASDINER € 47,50
Voorgerecht:
Brabantse asperge ingerold in Ganda ham met een filet Americaine van kalfshaas
Tussengerecht:
een asperge crème soep met kervel en gerookte paling
Hoofdgerechten:
Zeebaars
Geschroeide zeebaarsfilet met asperges, hamburger van gamba’s, Fregola pasta en limoen botersaus
of
Parelhoen
Medaillon van parelhoen met asperges, parelgort en gekonfijte parelhoen en een dragonjus
Nagerecht:
Verrassend paasdessert
of
koffie/thee met bonbon
Geachte heer, mevrouw.
Uw reservering is pas definitief wanneer u een bevestiging heeft ontvangen. Wij ontvangen uw reservering graag en bieden u een warm welkom!